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Milk shake de morango para refrescar os dias quentes!

Julianna
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Que tal uma diquinha de gastronomia logo no início da semana para surpreender o namorado, noivo ou marido nos próximos dias?

Eu já comentei com vocês como o casamento muda a gente? Lembro que antes de casar eu não cozinhava absolutamente nada, meus dotes na cozinha eram praticamente inexistentes e quando muito eu fazia um miojo, ovo mexido, nada elaborado. Quem comandava o fogão era o Paulinho!

Quando a gente casou, a coisa meio que mudou de figura e de uma forma muito natural. Comecei a ir para a cozinha para agradar e claro, como todo iniciante, sempre ia nas receitas “pá pum”! Fáceis e rápidas de fazer!

Hoje eu queria dividir com vocês uma dessas receitinhas que aprendi com a minha mãe. Sempre que eu voltava da natação quando pequena, ela fazia um milk shake de morango delicioso para repor as energias. Por aqui eu gosto de fazer para dar aquela refrescada no calor. O marido adora!

 

Vamos aos ingredientes?

1 e 1/4 de xícara de leite;

6 colheres de sopa de sorvete de creme;

3 colheres de sopa de nesquik de morango;

calda de morango para decorar.

 

Modo de preparo:

Não tem nada mais fácil e refrescante do que um milk shake em dias de calor! É bem simples mesmo de fazer: bata no liquidificador o leite, o sorvete e o nesquik. Enquanto você deixa os ingredientes batendo, aproveite para colocar a calda de morango na taça. Depois é só transferir o conteúdo do liquidificador para a taça e servir!

Eu sempre gosto de adicionar alguma frescurinha, dessa vez foi o canudinho de papel que comprei na Tamarindus, em Recife. Quem é de brasília encontra na Parabéns e na Splash Party!

Ah! A receita rende duas porções. Se for servir para mais pessoas é só dobrar a receita.

Depois me digam se gostaram!

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10 Dicas Para uma Ceia de Natal Sem Estresse

Julianna
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Continuando nossa semana especial de natal, hoje a gente fala sobre um assunto super importante que vale não só para o natal, mas sempre que você for receber alguém na sua casa para alguma comemoração.

Quando a gente recebe alguém em casa, não importa quantas pessoas forem, é muito importante que a gente esteja sempre disponível, nada de ficar sumindo na cozinha! Acontece que normalmente nos preocupamos com tanta coisa que esquecemos de tomar algumas precauções para que a gente consiga aproveitar o máximo do momento, sem se estressar demais.

Não sou especialista no assunto, mas acho que consegui aprender uma coisinha ou outra nesse primeiro ano casadinha e reuni 10 dicas para que você consiga fazer sua ceia de natal sem estresse!

1Assim como no casamento, a primeira coisa que a gente precisa se preocupar é com o número de convidados. Quantas pessoas sentadas a sua casa comporta? Falo sentadas porque ninguém gosta de comer em pé. Dê uma olhada ao redor, pense na quantidade de cadeiras que você consegue inserir na sua sala de jantar e trabalhe com esse número. Não se esqueça de enviar os convites e confirmar as presenças, assim você saberá calcular os comes e bebes.

2 Se você é uma pessoa prática, poderá pedir para cada convidade trazer um prato e/ou bebida. É importante estipular o que cada um deverá levar para que não falte nada nem hajam pratos repetidos demais.

3Decidiu colocar a mão na massa e fazer as comidas você mesma? Então planeje o cardápio com antecedência, calcule os comes e bebes e vá às compras! Ontem demos algumas sugestões de pratos fáceis e que você não vai gastar tanto dinheiro para fazer. Faça também um checklist com tudo o que você precisará comprar, preparar, assar e/ou cozinhar e também com os materiais que você irá utilizar como talheres, pratos, taças, bandejas, etc.

4 Coloque as bebidas para gelarem um dia antes. No dia, providencie um recipiente com gelo para que ninguém precise ficar abrindo e fechando a sua geladeira. Isso também deixa os convidados mais à vontade. Procure comprar ou fazer bebidas alcoólicas e não alcoólicas, assim você não deixará ninguém sem opção.

5Como é tradição que a ceia seja servida depois da meia-noite, lembre-se de preparar entradinhas e aperitivos para adultos e crianças (caso vá receber alguma).

 

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Cuidado com os pratos elaborados demais e que fogem muito ao tradicional. Nem todo mundo tem um paladar requintado, principalmente as crianças. Se possível, disponha os alimentos e a bebida numa mesa separada para que cada convidado possa ficar à vontade para montar seu prato.

7Deixe o momento ainda mais especial com uma linda decoração de natal. Capriche na escolha dos pratos, talheres, taças, guardanapos, bandejas e arranjos. No nosso editorial de natal montamos várias mesas natalinas com itens que você pode ter aí na sua casa!

8Faça uma playlist para tocar durante a noite. Podem ser músicas natalinas ou não. Escolha cada música com carinho e tente ser eclética para agradar o máximo de pessoas possível.

 

9Se você também for receber crianças, monte um cantinho na casa especialmente para elas, com papel, lápis de cor e giz de cera, assim os papais ficam livres para conversar sem preocupação e a criançada também se diverte!

10Você não é obrigada, mas tente preparar um mimo para entregar para os convidados na saída. Pode ser algo de comer como biscoitinhos natalinos. Assim eles se lembrarão com muito carinho da anfitriã e irão querer repetir a dose no próximo ano!

Acho que nem preciso dizer isso, mas lembre-se de aproveitar cada momento e, principalmente, relaxe! O natal é época de comemorar e agradecer pelo nascimento de Jesus Cristo, época de bons sentimentos e de estar pertinho de quem a gente ama.

 

Beijos e até segunda-feira,
Ju Nascimento

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